Modelul TDC3571 este un motor fără miez cu perii, cu diametrul de 35 mm și lungimea de 71 mm, cu o tensiune nominală de 15 V, o turație la mers în gol de 7200 rpm și un cuplu nominal de 78,4 mNm, fiind o sursă ideală de alimentare pentru feliatoarele de carne portabile tip pistol, așa cum se arată în imagine.
În primul rând, designul său fără miez al rotorului oferă performanțe premium de feliere. Elimină efectul de angrenare comun la motoarele cu miez de fier, asigurând o rotație ultra-lină cu fluctuații minime de cuplu. Atunci când taie carne de vită și miel rece, fibroasă, cu tendoane dure, lama feliatorului se rotește constant pentru a crea felii de carne uniforme și intacte, fără resturi zdrențuite. Inerția redusă a rotorului oferă un răspuns rapid de pornire-oprire, astfel încât utilizatorii pot regla instantaneu viteza de tăiere pentru a evita blocarea atunci când ating părți rigide ale cărnii. Mai mult, eficiența energetică ridicată limitează generarea excesivă de căldură în timpul utilizării zilnice non-stop în magazinele de grătar, prelungind durata de viață a motorului.
În ceea ce privește parametrii de performanță, motorul îndeplinește perfect cerințele de sarcină pentru feliere. Cuplul de bază de 78,4 mNm poate fi amplificat considerabil de cutiile de viteze pereche. Turația sa nativă ridicată de 7200 rpm poate fi redusă la o viteză de rotație adecvată pentru tăierea lamelor, generând suficientă forță de forfecare pentru a felia cu ușurință carnea groasă la grătar. Tensiunea de intrare de 15 V CC redusă garantează siguranța în zonele umede ale bucătăriei și este compatibilă cu feliatoarele manuale fără fir, alimentate cu baterii. Fiind un motor cu perii, adoptă o reglare simplă a tensiunii pentru controlul vitezei, reducând costurile de fabricație și de întreținere post-vânzare pentru ustensilele de bucătărie comerciale.
În plus, corpul său cilindric compact (35 mm × 71 mm) se potrivește perfect în mânerul subțire al feliatorului tip pistol, menținând dispozitivul portabil ușor pentru o funcționare îndelungată fără oboseală. Carcasa netedă a motorului evită acumularea de reziduuri de carne pentru o curățare rapidă, respectând reglementările de igienă alimentară. Funcționează stabil împotriva interferențelor electromagnetice de la grătare și frigidere, cu zgomot redus, fără a deranja oaspeții restaurantului.
Data publicării: 03 august 2026